Client Review on Sale Fino Trattoria Moderna

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(Translated by Google) Elegant / contemporary design in the center of Albissola. Careful furnishings, design pieces, curious and special angles (beautiful swing hanging from the ceiling) both inside and outside, which together with the liking and kindness of the owner are the plus of the room. Too bad we can not say the same for the kitchen. Precisely that we were there on a Thursday at noon in January, certainly not the most productive time for a place in a tourist resort, though ..... As an appetizer we took a mixed fried, arrived really too dry, almost cracked. Smaller calamari at the edge of the burnt, the sensation is of re-fried fish to warm it up. Stuffed and fried anchovies, cold in the center, probably dropped in the fryer directly from the freezer. First of all the gnocchi with very good fishy red sauce and poorly prepared pesto sauce, completely free of salt. For dessert a drowned coffee. I count a bit high for the quality of the food we were served. I conclude by saying that I will definitely be back this summer, the room we loved; I hope for heart that our experience was only due to the period, otherwise, given the venue, it would be a shame.(Original)Bel locale dal design eclettico/contemporaneo situato in centro ad Albissola. Arredamento curatissimo, pezzi di design, angoli curiosi e particolari (bellissima l'altalena che penzola dal soffitto) sia all'interno sia nello spazio esterno, che, unitamente alla simpatia e alla gentilezza della proprietaria costituiscono i plus del locale. Peccato non si possa dire lo stesso per la cucina. Preciso che ci siamo stati un giovedì a mezzogiorno di gennaio, sicuramente non il periodo di maggior lavoro per un locale posto in una località turistica, però..... Come antipasto abbiamo preso un fritto misto, arrivato davvero troppo secco, quasi biscottato. I calamari più piccoli al limite del bruciato, la sensazione è di pesce ri-fritto per riscaldarlo. Delle acciughe ripiene e fritte, fredde al centro, probabilmente buttate in friggitrice direttamente dal congelatore. Per primo degli gnocchi al sugo rosso di pesce davvero buonissimi e delle trenette al pesto pessime, completamente prive di sale. Per dessert un affogato al caffè. Conto un po' alto per la qualità del cibo che ci è stato servito.Concludo dicendo che tornerò sicuramente questa estate, il locale ci è piaciuto molto; spero di cuore che la nostra esperienza sia stata dovuta unicamente al periodo, diversamente, dato il locale, sarebbe un peccato.